Sadeyağlı Kurabiye Tarifi (Ağızda Dağılan, 3 Malzemeli)

Ev hanımlarının en sevdiği tariflerden biri: az malzemeli ve nefis!

Malzemeler

250 g Pekkaymak Sadeyağ (oda sıcaklığında)

8 yemek kaşığı pudra şekeri

3,5–4 su bardağı un (un çeşidine göre değişiklik gösterebilir.)

(İstersen vanilin veya ceviz de eklenebilir.)

Yapılışı

1. Hamuru hazırlayın

Sadeyağ ile pudra şekerini bir kapta karıştırın.

Yavaş yavaş unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.

2. Şekil verin

Hamurdan küçük yuvarlaklar yapın.

Çatal ile üzerlerine hafifçe desen basabilirsiniz.

3. Pişirme

160 °C önceden ısıtılmış fırında 12–15 dakika kontrollü pişirin.

Üzeri kızarmayacak; sadece altı hafif pembeleşince tamamdır.

Servis Önerisi

Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Çay saatlerine ve misafir sofralarına çok yakışır.

Cevizli, kakaolu, tarçınlı veya limon kabuklu versiyonları da yapılabilir.

Sadeyağın Bu Tarif İçin Avantajı

Sadeyağ kurabiyeye:

Daha pürüzsüz bir kıvam,

Ağızda dağılan bir doku,

Rahatsız etmeyen doğal bir aroma sağlar.

Afiyet olsun.