Pekkaymak Sadeyağ: Geleneksel Lezzetin En Saf Hali

Pekkaymak Sadeyağ, pastörize inek sütünden üretilen ve %99 süt yağı içeren tamamen doğal, katkısız bir üründür. Tuz eklenmeden hazırlanır ve hem geleneksel hem modern mutfaklarda güvenle kullanılabilir.

Sadeyağ Nedir?

Sadeyağ, tereyağının sadeleştirilmesiyle elde edilen saf süt yağıdır. Süt katılarının ayrılması sayesinde daha dayanıklı olur ve yüksek ısılarda yanmadan kullanılabilir.

Pekkaymak Sadeyağ Nerelerde Kullanılır?

• Yemeklerde

Et, sebze ve yumurta pişirirken temiz bir aroma sunar, yanma yapmaz.

• Pilav ve Çorbalarda

Pilavlara tane tane bir kıvam verir, çorbalara hafif ve zengin bir tat ekler.

• Tatlı ve Hamur İşlerinde

Baklava, kadayıf ve böreklerde kıtırlığı artırır, doğal bir parlaklık sağlar.

• Kahve ve Sağlıklı Tariflerde

Ketojenik beslenmede, bulletproof kahvede ve sağlıklı atıştırmalıklarda doğal enerji kaynağı olarak tercih edilir.

• Çikolata ve Gıda Sanayisinde

Sadeyağ, çikolata formülasyonlarında doğal süt aroması ve zengin bir yağ profili sunduğu için gıda üreticileri tarafından da tercih edilir.Çikolata kaplamalarda, dolgulu ürünlerde ve fırıncılık dolgularında stabil yapı, pürüzsüz bir erime hissi ve homojen lezzet dağılımı sağlar. Ayrıca bitkisel yağlara kıyasla daha doğal bir aroma istediğinde sanayi için mükemmel bir alternatiftir.

Neden Pekkaymak Sadeyağ?

%99 süt yağı

Tuzsuz ve katkısız içerik

Yüksek ısılarda güvenli kullanım

Hafif ancak belirgin aroma

Türk Gıda Kodeksi’ne uygun üretim

Pekkaymak Sadeyağ, doğal lezzetiyle yemeklerinize özel bir dokunuş kazandırır.