top of page

Süt Tozu ve Kahve Kreması Aynı Şey mi? Aralarındaki Farklar

  • Yazarın fotoğrafı: Trizi Gıda San. ve Tic. A.Ş.
    Trizi Gıda San. ve Tic. A.Ş.
  • 29 Ara 2025
  • 2 dakikada okunur

“Süt tozu ve kahve kreması aynı mı?”, “Süt tozu zararlı mı?”, “Kahve kreması süt mü?” gibi sorular Google’da en sık aratılan konular arasında yer alıyor.Bu yazıda, süt tozu ile kahve kremasının aynı şey olmadığını, aralarındaki farkları ve doğru bilinen yanlışları net şekilde açıklıyoruz.


Süt Tozu ve Kahve Kreması Aynı Şey mi?

Hayır, süt tozu ve kahve kreması aynı şey değildir.Görünüş olarak benzeseler de içerik, üretim şekli ve besin değeri açısından tamamen farklı ürünlerdir.


Süt Tozu Nedir?

Süt tozu, taze sütün suyunun özel kurutma yöntemleriyle uzaklaştırılmasıyla elde edilen doğal bir süt ürünüdür.


Kaliteli süt tozu:

  • %100 sütten üretilir

  • İlave şeker, bitkisel yağ veya katkı maddesi içermez

  • Protein, kalsiyum ve süt minerallerini büyük ölçüde korur

Süt tozu; pastacılık, çikolata, dondurma ve gıda sanayinde doğal süt bileşeni olarak kullanılır.


Kahve Kreması Nedir?


Kahve kreması, adının aksine çoğu zaman süt ürünü değildir.

Birçok kahve kremasının içeriğinde:

  • Bitkisel yağ (çoğunlukla palm yağı)

  • Glikoz şurubu

  • Emülgatörler

  • Aroma vericiler

bulunur. Amaç; kahvenin rengini açmak ve daha kremamsı bir tat vermektir. Bazen kahve beyazlatıcı olarakta geçer.


👉 Birçok kahve kremasında süt ya hiç yoktur ya da çok düşük orandadır.


Süt Tozu ve Kahve Kreması Arasındaki Farklar

Özellik

Süt Tozu

Kahve Kreması

Hammaddesi

%100 süt

Bitkisel yağ ağırlıklı

Katkı maddesi

Yok (kaliteli üretimde)

Var

Protein & kalsiyum

Var

Genellikle yok

Doğallık

Doğal süt ürünü

İşlenmiş ürün

Kullanım amacı

Beslenme & gıda üretimi

Kahveye renk ve tat

Süt Tozu Kahve Kreması Yerine Geçer mi?

Hayır.Süt tozu ile kahve kreması aynı amaçla üretilmez ve birbirinin alternatifi değildir.

  • Süt tozu: Besleyici, doğal süt bileşeni

  • Kahve kreması: Fonksiyonel, işlenmiş bir üründür

Bu nedenle süt tozunu kahve kremasıyla karıştırmak doğru değildir.


Süt Tozu Neden Yanlış Biliniyor?

Süt tozu hakkında oluşan olumsuz algının temel nedeni, kahve kremalarıyla karıştırılmasıdır.


❗ Süt tozu zararlı olduğu için değil,süt içermeyen ürünlerin “süt ürünü” gibi algılanması nedeniyle yanlış tanınmaktadır.

Sonuç: Süt Tozu ve Kahve Kreması Aynı Değildir

  • Süt tozu, kaliteli üretimde doğal ve güvenilir bir süt ürünüdür.

  • Kahve kreması, süt ürünü olmak zorunda olmayan, işlenmiş bir üründür.

Bu iki ürünün doğru ayrılması, hem tüketici bilinci hem de gerçek süt ürünlerinin doğru anlaşılması açısından önemlidir.

bottom of page